Tub-Ex Vakuum Aldringspåsar för torkning och rökning av kött och fisk. Dessa påsar är utformade för att släppa ut fuktighet men förhindra att luft tränger in.

Aldringspåsar för torkning och rökning är speciella vakuumförseglade påsar som tillåter fuktighet att ventileras ut samtidigt som de förhindrar att luft kommer in. Dessa påsar är utformade för att torka köttet i rätt takt så att det inte blir för hårt på utsidan och för mjukt på insidan.

När du använder aldringspåsar behöver du inte oroa dig för luftfuktigheten i rummet där du torkar köttet. Du måste dock se till att behålla rätt temperatur.

Aldringspåsarna är lite mer ömtåliga än vanliga vakuumförseglade påsar, så de måste hanteras med försiktighet. Du måste också använda kanalband för att vakuumförsegla påsarna, och dessa medföljer i förpackningen.

• Aldringspåsar för torkning och rökning levereras i förpackningar med 10 stycken och har en storlek på 200x300 mm.